窖客酒怎么样,窖客酒的口感怎么样?

窖客酒怎么样,窖客酒的口感怎么样?

65阅读 2023-05-26 09:31 选购

1.窖客酒是什么?

窖客酒是一种以飘香、醇厚、甘美著称的高档白酒,其取材自全国多个地方的优质高粱、大米等谷物,糅合各地的传统酿酒技艺,经过多道复杂的手工加工流程酿制而成。

窖客酒怎么样,窖客酒的口感怎么样?

2.窖客酒的口感怎么样?

每位酒友都相互吹嘘着自己口中所品的窖客酒,荐之给友,若是试过的,绝对不会轻易放过这个品牌。

窖客酒口感取决于酿酒技艺,口感入口柔和、回味浓郁,温润可口。其香气醇而不嗆,入口绵甜。受到醇香的熏陶后,会感受到舌头的麻痹感,但之间又带有一丝辛辣感,非常独特。

虽然窖客酒酒体较为浓郁,口感稍有发热,但并不难入口,是一种十分适合入门级酒友的高档白酒,也是熟知白酒的年份陈酿佳饮。

3.窖客酒是怎么酿制的?

窖客酒的生产工艺非常独特,采用传统手工制作的方式。在酿制过程中,酿酒师会挑选当地的优质小麦或高粱为原料,经过清洗、浸泡、蒸煮等传统工艺,制成“曲子”,在配制好的粮醇中进行发酵、蒸馏等过程,然后清洗干净并进行陈放、调味等,最终生产出的酒液入口醇和甘美。

据传,窖客酒酒窖皆植于高山之上,会在酿制时利用山泉进行浇灌,使得酿制出来的酒具有“露气深藏、清香悠翠”之感,品质得到了很好的保障。

4.窖客酒的品牌历史简介

窖客酒的品牌历史非常悠久。起初,它是由山西银州窖酿酒厂成立,并在1949年后正式推向市场。后来在1955年,该企业被收归到中国山西华丽程集团进修学校的手中管理,并由此深化了酿酒工艺的研究力度,使得它的品质和口感更上一层楼。

之后,随着时代和社会的发展,窖客酒花了近五十年的时间才成长为今天的品牌。如今的窖客酒已经成为了高端白酒中的不二选择,风靡全国,畅销于国内外各大市场。

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